壽眉白茶是白茶家族中的精品，，它滋味甘醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功效極為出色，人們沖泡飲用后能品嘗到這種茶葉的獨(dú)有韻味，也能保健身體預(yù)防疾病，下面我們就來(lái)了解下這種與眾不同的茶！
壽眉茶的產(chǎn)地分布
貢眉主產(chǎn)于福建省寧德市的福鼎市潘溪鎮(zhèn)、點(diǎn)頭鎮(zhèn)，南平市的政和縣、建陽(yáng)市、松溪縣等，產(chǎn)量占白茶總產(chǎn)量一半以上。制造貢眉原料采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至一芽二、三葉。要求含有嫩芽、壯芽。初精制工藝與白牡丹基本相同。
壽眉茶的品質(zhì)特征
優(yōu)質(zhì)貢眉毫心顯而多，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純。其采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至一芽二、三葉，要求含有白毫。優(yōu)質(zhì)壽眉色澤翠綠，湯色橙黃。
壽眉茶的功效
1、壽眉茶功效如同犀牛角，有清涼解毒，明目降火的奇效，可治“大火癥”，在越南是小兒高燒的退燒良藥。
2、壽眉性中庸，不寒不熱，抗氧化，有助排出毒素及促進(jìn)新陳代謝等功效，是一種很好的保健茶。
3、壽眉有退熱、祛暑之功效，為夏日佳飲，可令人精神愉悅、心曠神怡。
壽眉茶的等級(jí)
壽眉茶，人們一般稱(chēng)為貢眉茶。根據(jù)不同的產(chǎn)地、采摘標(biāo)準(zhǔn)及加工工藝等，壽眉茶可分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、和三級(jí)。
1、特級(jí)壽眉茶
特級(jí)壽眉茶，葉張幼嫩、肥壯而多毫，條索勻整、緊卷如眉無(wú)破張;色澤灰綠或墨綠，香氣非常的鮮爽。沖泡之后，湯色為淺黃色，很透亮，滋味清甜醇爽。
2、一級(jí)壽眉茶
等級(jí)為一級(jí)的壽眉茶，葉張尚嫩，毫心顯盛，條索垂卷稍展尚勻整、有破張;多為墨綠色，香氣較濃純。泡開(kāi)后，湯色橙黃清澈，滋味比特級(jí)壽眉茶稍清甜、醇厚。
3、二級(jí)壽眉茶
二級(jí)等級(jí)的壽眉茶，葉張稍粗老，顯毫，條索攤卷尚勻整、有破張;一般為暗綠或黃綠色，色澤較雜，香氣純。用沸水沖泡后，湯色是深黃或微紅色的，滋味濃、稍醇。
4、三級(jí)壽眉茶
三級(jí)壽眉茶，葉張粗老，白毫稀露，條索稍卷、尚勻整且破張多;色澤黃綠花雜，香氣有點(diǎn)平淡。泡開(kāi)之后，湯色深黃近紅，滋味稍濃或平淡。
總的來(lái)說(shuō)，壽眉不僅味道好，且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦等功效，是當(dāng)今公認(rèn)最安全又營(yíng)養(yǎng)的綠色健康飲品。
