白牡丹跟白毫銀針的區(qū)別
1、白毫銀針：采用單芽為原料按照白茶的加工工藝加工而成。
白毫銀針是最嬌嫩的葉芽，因此葉底也是清晰可見的茶芽。以芽頭制作，營養(yǎng)豐富，氨基酸含量高達(dá)9%，銀針中的茶多酚含量也高，沒有經(jīng)過任何破壞，喝上一杯，趕走體內(nèi)堆積的代謝垃圾。從口感上來說，因?yàn)榘被岷扛撸鹞兑埠苊黠@，從營養(yǎng)角度上，白茶的茶氨酸含量高，茶氨酸的高效抗氧化作用眾所周知。
沖泡后的白毫銀針香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡，即出現(xiàn)白云疑光閃，滿盞浮花乳，芽芽挺立，蔚為奇觀。
2、白牡丹：采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白茶、福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉，按照白茶的加工工藝加工而成的白牡丹。
白牡丹則是綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著，嫩芽。宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。其外形毫心肥壯，葉張肥嫩，葉色灰綠，呈抱心型。葉背遍布潔白絨毛。茶香鮮嫩持久，滋味清醇微甜，湯色杏黃，明亮或橙黃清澈，葉底嫩勻完整，葉脈微紅，綠葉之中，有“紅裝素裹”之譽(yù)，因其葉綠夾銀白色毫心，銀色花朵。
白牡丹是深受眾多茶友喜愛的一款白茶，因?yàn)槠洳铚婢甙缀零y針的鮮甜和貢眉、壽眉的醇厚。
白牡丹和白毫銀針哪個(gè)好？
總的來說，白毫銀針的等級(jí)要比白牡丹的高一些。白牡丹看起來有些像花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽感覺很像蓓蕾初放，很適合觀賞，白牡丹算是白茶中的上乘佳品。而白毫銀針是采用大白樹茶的肥芽制作而成，外形看起來是銀色的像針，可以說是白茶中最名貴的品種了。
白毫銀針的香氣很清新鮮爽，湯色有些淡黃色喝起來感覺非常好。要說白牡丹和白毫銀針哪個(gè)好的話，還是要看個(gè)人喜好的?？赡馨缀零y針是比較名貴，但有些朋友口味比較獨(dú)特不喜歡其口感也不奇怪，俗話說蘿卜青菜各有所愛就是這個(gè)道理了。
喝白牡丹茶白毫銀針茶的好處
1、提神：白茶茶葉中含有咖啡堿的成分，而咖啡堿能夠作用于人體的神經(jīng)中樞，使人興奮，達(dá)到提神效果。
2、殺菌：白茶茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)，能夠與細(xì)菌中的蛋白質(zhì)反應(yīng)，凝結(jié)，進(jìn)而殺死細(xì)菌，達(dá)到殺菌消炎的功效。
3、降脂降壓：白茶茶葉中含有的某些的成分，能調(diào)節(jié)血糖平衡，降脂降壓，預(yù)防心腦血管疾病。
4、抗輻射：相關(guān)研究表明，白茶中的茶多酚和多糖有吸附和捕捉放射性物質(zhì)，與其結(jié)合后排出體外的功能，對(duì)某些疾病也有早期預(yù)防作用。
5、防止肥胖：飲白茶可以去膩消脂，輕身健體。
白茶俗有：“一年茶，三年藥，七年寶”之稱，可見對(duì)身體確實(shí)有很高的保健功能。所以無論喝白牡丹茶還是白毫銀針茶，同樣都對(duì)身體有好處，二者都是不錯(cuò)的選擇。
