白毫銀針，在白茶中可謂之“王者”，其產(chǎn)量稀少，價(jià)格高，成為老茶友收藏的必備選擇。若是陳年的白毫銀針，有著“價(jià)同金埒”的地位。這樣一款看似嬌小的白毫銀針，是如一步步成為白茶中的王者，傲視群茶的呢？這是和白毫銀針口感與特點(diǎn)分不開的！
白毫銀針的口感
白毫銀針的口感，可用：清、鮮、淳、爽總結(jié)。
清，即清澈、清透、清冽、清爽，白毫銀針喝在嘴里，會(huì)感覺(jué)它是清澈的、清爽的，不會(huì)給舌頭帶來(lái)負(fù)擔(dān)感，也不會(huì)覺(jué)得黏膩。咽下后，口腔爽朗。
鮮，鮮香，鮮爽，鮮甜。白毫銀針茶湯里的“鮮”，來(lái)自于氨基酸以及茶多酚、咖啡堿的絡(luò)合物。
淳，淳和，淳厚，含一口茶湯在嘴里，用舌頭輕輕推動(dòng)茶湯，茶湯給人的感覺(jué)是淳的，有一定的厚度。
爽，爽滑、爽口，喝完白毫銀針，茶湯是爽口的，爽滑的。這種鮮爽的口感，特別適合炎熱的夏天喝，喝完后，通體舒暢。
白毫銀針的特點(diǎn)
1、白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產(chǎn)，湯味醇厚，香氣清芬。
2、"白毫銀針"是白茶中的珍品，有退熱、降火解毒之功效。其形、色、質(zhì)、趣是名茶中絕無(wú)僅有的，品嘗泡飲，別有一番風(fēng)味。
3、品選銀針，寸許芽心，銀光閃爍;沖泡杯中，條條挺立。
白毫銀針的功效
1、清熱防暑
清熱防暑是白毫銀針的重要作用之一，它可以降火，又能清心除煩，還能安神定志，最適合人們?cè)谙奶祜嬘茫茉谇宄梭w內(nèi)熱毒的同時(shí)預(yù)防中鼠癥狀的發(fā)生。另外，白毫銀針還能調(diào)節(jié)神經(jīng)，可以緩解情緒，對(duì)人類的失眠多夢(mèng)以及焦躁不安也有一定的預(yù)防作用。
2、預(yù)防視力下降
白毫銀針還是一種可以保護(hù)眼睛的健康產(chǎn)品，它含有豐富的維生素a原，平時(shí)人們沖泡應(yīng)用，可以把白毫銀針中的維生素a量快速吸收和利用，能有效減少夜盲病和干眼病的發(fā)生。另外，白毫銀針還能減少電子輻射對(duì)人類眼睛的傷害，因此它最適合那些青少年和長(zhǎng)期面對(duì)電腦的人群飲用。
3、增強(qiáng)食欲促進(jìn)消化
白毫銀針，還能增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化，它能去油解膩，也能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加人體內(nèi)消化液的分泌，能在增強(qiáng)食欲的同時(shí)，起到促進(jìn)消化的重要作用。另外，白毫銀針還能治療人類的牙疼和發(fā)燒治療時(shí)可以把適量的白毫銀針加清水煮也茶湯，加蜂蜜調(diào)味以后飲用，這種方法對(duì)人類的麻疹也有不錯(cuò)的治療作用。
總的來(lái)說(shuō)，白毫銀針也就炎癥或者白毫是茶中精品，有著茶王之稱。白毫銀針不能茶香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功效也很出色，平時(shí)經(jīng)常飲用可以起到明顯的保健作用，能有效提高人體素質(zhì)！
