所謂福鼎白茶餅就是通過蒸、壓、烘干等工序制成餅，福鼎白茶一般來說犀角寄存時間越長，其藥用價值就越高，經(jīng)常喝福鼎白茶能夠預(yù)防眼睛干澀，防輻射、抗癌功能等之功，那福鼎白茶茶餅怎么喝大家知道嗎？具體如下！
福鼎白茶茶餅怎么喝
1、蓋碗沖泡
取蓋碗，往里注入開水先燙杯，接著往蓋碗中投茶葉，茶葉中的第一道工序，即洗茶（也稱溫潤泡）要讓杯中的茶葉悉數(shù)滋潤在水中才可以的；進(jìn)入正式?jīng)_泡，一般茶葉的正式?jīng)_泡第一泡出水都是比較快的，這是為了接下來每一泡所操控的水溫時間做準(zhǔn)備的。正式?jīng)_泡接下來的每一泡時刻一般延長至45秒-60秒，每一泡比之前面臨45秒左右的樣子，這樣泡出來的茶湯就會清甜爽口，一般福鼎白茶放蓋碗中沖泡，一泡茶可以沖十次左右口感仍是很好的。
2、玻璃杯沖泡
先取溫水燙杯，避免正式?jīng)_泡因為熱而導(dǎo)致玻璃杯決裂。接著往杯中投至3-5克茶葉，開始正式?jīng)_泡。依然是相同洗茶的環(huán)節(jié)，往玻璃杯中參加三分之一的溫開水，手托著杯底搖晃幾下，就能夠進(jìn)入正式?jīng)_泡啦，正式?jīng)_泡的過程中（銀針牡丹）先加上三分之一的90度左右的開水，涼至一分鐘再往杯里注入開水至杯子的七分滿即可?？啥私o客人飲用，要雙手遞給客人的哦，這是禮貌。
3、老福鼎白茶紫砂壺沖泡
相同的程序，仍是先燙壺。接著往壺里放入老福鼎白茶，可用沸水沖泡，紫砂壺透氣，所以只適合沖泡比較粗老的茶葉，這樣泡出來的福鼎白茶口感更佳。
沖泡注意事項
1、整塊和散茶葉結(jié)合
茶餅由于采用了緊壓的形式，在取的時候要用撬取的方式，在翹取的過程中會有一些斷裂的碎片和一些整塊的茶葉塊，我們在取茶葉的時候要將整塊和散茶葉相結(jié)合，放到杯子里。散茶葉浸出速度會比較快，可以為前幾泡提供足夠的濃度。
2、必須要醒茶
白茶餅是屬于壓制而成的，比較結(jié)實，受水的過程會比較緩慢，所以在沖泡過程中需要更長的醒茶時間。醒茶時間可以為一分鐘左右，讓茶葉內(nèi)質(zhì)充分溶出。
3、用沸水沖泡
白茶餅在沖泡的時候可以使用比較高的溫度，最好是90到95攝氏度。因為在制作過程中，白茶餅的萎凋時間比較長，所以白茶餅的浸出率會比較低。
以上就是喝福鼎白茶的方式，綜上所得，福鼎白茶與散茶不同，所以要想知道怎么喝，就一定要知道怎么撬茶，這樣才能更好的飲用福鼎茶茶餅！并且在喝的時候一定要掌握好方式方法！
