福鼎白茶，屬微發(fā)酵茶，是漢族茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，因茶樹品種、原料（鮮葉）采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，因鮮葉原料不同，可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉及新白茶幾個(gè)種類，具體如下！
福鼎白茶的種類
1、白毫銀針
白毫銀針也叫銀針白毫，是白茶中的極品。原料為白茶的芽頭，因其成茶芽頭肥壯、身披白毫，挺直如針、色白如銀而得名。沖泡時(shí)茶色清亮杏黃，毫香濃顯茶香甜長，入口甘馨鮮爽，沁人心脾。杯中葉芽豎立有致、豐潤怡然。
2、白牡丹
白牡丹是指一芽一、二葉為原料制成的白茶。因其外形綠葉夾銀白色白毫，芽形似花朵，沖泡之后綠葉拖著嫩芽，宛如蓓蕾初開而得名。品質(zhì)特征：成品色澤灰綠色或暗綠，葉背白毫銀亮，綠而白底，故有“青天白地”之稱。
3、貢眉
傳統(tǒng)的貢眉是指用一芽二、三葉及小茶制成的白茶，由于其外形較白茶瘦小，形似眉毛而得名。出口的貢眉有一級貢眉、二級貢眉、三級貢眉、四級貢眉。毫顯而多，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視時(shí)紅色，味醇爽，香鮮純。
4、壽眉
壽眉是用采自菜茶品種的短小芽片和大白茶片葉制成的白茶。優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤翠綠，沖泡后湯色呈橙黃色或深黃色，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時(shí)感覺滋味醇爽，香氣鮮純。
5、新工藝白茶
原料嫩度要求相對較低，一般采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三葉，駐芽二、三葉，單片等，原料要求與低檔的貢眉、壽眉相似。因新白茶制作工藝與之有所區(qū)別，雖內(nèi)質(zhì)類似傳統(tǒng)白茶低檔貢眉、壽眉的風(fēng)味。
福鼎白茶的品牌
1、馥益堂
福建省馥益堂茶產(chǎn)業(yè)有限公司坐落在被譽(yù)為“海上仙都”的國家5A級名勝景區(qū)、世界級地質(zhì)公園——太姥山，我們是一家以茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體化的專業(yè)化茶制品公司。
2、品品香
品品香茶葉品牌隸屬于福建品品香茶業(yè)有限公司，位于“中國白茶之鄉(xiāng)”——福鼎，創(chuàng)立于1992年，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。主要經(jīng)營福鼎白茶、太姥綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、白琳工夫紅茶及茶具、茶食品等。其中品品香有機(jī)茶基地成為福建省茶葉出口備案基地和國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。
3、安吉白茶
安吉白茶協(xié)會(huì)，知名（著名）茶葉品牌，地理標(biāo)志證明商標(biāo)，浙江省名茶，第11屆上海國際茶文化節(jié)指定用茶，由一種特殊的白葉茶品種中由白色的嫩葉按綠茶的制法加工制作而成的名綠茶。
4、璟福源
璟福源茶葉品牌成立于2001年4月17日，隸屬于福建安溪景福茶葉有限公司。讓人人都擁有一杯美茶，用夢想去擁抱世界。這是璟福源人的追求，也是印章式logo的寓意。
5、芳魁
芳魁茶葉品牌，所屬芳魁茶葉有限公司，創(chuàng)立于2003年，國內(nèi)知名的茶葉品牌，擁有完善的茶葉生產(chǎn)加工銷售體系，有自己的生產(chǎn)種植基地和加工基地，其茶類產(chǎn)品獲得市場認(rèn)可。
6、盧正浩
杭州正浩茶葉有限公司，始于1933年，正宗西湖龍井茶的杰出代表，浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)梅家塢村第一任書記盧正浩的子女，為了完成父親生前“要把西湖龍井發(fā)揚(yáng)光大”的使命而成立的品牌公司。
7、芳羽
安吉芳羽茶葉有限公司位于素有“中國白茶之鄉(xiāng)”之美稱的全國生態(tài)縣一安吉。其前身為安吉大明山茶廠，始創(chuàng)于上世紀(jì)70年代初，現(xiàn)為一家集研發(fā)、種植、加工、銷售及茶文化普及為一體的現(xiàn)代化綜合型茶葉企業(yè)。
8、極白
極白隸屬于安吉茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司旗下品牌。為全面整合安吉白茶產(chǎn)業(yè)，安吉城投集團(tuán)投資成立安吉茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司，并攜手萬向集團(tuán)設(shè)立安吉白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金2億元，并實(shí)現(xiàn)對安吉白茶優(yōu)質(zhì)龍頭企業(yè)的重組并購。同時(shí)，還聯(lián)合中國著名策劃機(jī)構(gòu)——張默聞策劃集團(tuán)全面助力極白安吉白茶的品牌建設(shè)，向業(yè)界宣告極白安吉白茶作為白茶品類航母正式進(jìn)軍茶業(yè)。
以上就是福鼎白茶的幾個(gè)種類，總的來說，福鼎白茶是一種特別好的茶葉，因鮮葉原料不同，可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉及新白茶幾個(gè)種類，且都是特別好的茶葉，非常值得品鑒！
