硒是一種化學元素，化學符號是Se，一種非金屬?？梢杂米鞴饷舨牧?、電解錳行業(yè)催化劑、動物體必需的營養(yǎng)元素和植物有益的營養(yǎng)元素等，那老白茶含硒元素嗎？下面我們就來了解一下吧！
老白茶含硒元素
富硒茶是指茶葉生長的環(huán)境富含硒，至于屬于哪種茶，就看加工工藝及其湯色。如果湯色是紅色，味道比較醇和，就是紅茶，如果湯色比較透明，偏白色，口味比較淡，就是白茶，如果湯色為青色，則可能是鐵觀音，所以老白茶中含有堿。
老白茶的成分
1、蛋白質和氨基酸
茶葉中蛋白質含量一般占茶鮮葉干重的20%左右，但是對人體實際意義不是很大。茶葉中的氨基酸可溶于水，所以氨基酸對茶湯品質和生理藥理作用較大。而且，白茶中的氨基酸種類，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的就有28種，大部分都是人體所需要的氨基酸。氨基酸可以調節(jié)脂肪代謝，參與機體內物質的甲基運轉過程，防止動物實驗性營養(yǎng)缺乏所導致的肝壞死。
2、茶多酚
茶多酚是茶葉中許多種多酚類化合物的總稱，主要包括兒茶素、黃酮類、花青素和酚酸。兒茶素是茶多酚的主體物質，約占茶多酚總量的50~70％。兒茶素對人體具有多種保健功效，可防止血管硬化、抗癌、降血壓、降血脂、降血糖，還有滅菌、解毒作用。
3、咖啡堿
茶葉中咖啡堿含量在2.5~5.0％之間，具體含量要根據(jù)具體葉片測量。 咖啡堿的作用極為廣泛，會影響人體腦部、心臟、血管、胃腸、肌肉及腎臟等各部位功能，適量的咖啡堿會刺激大腦皮層，促進感覺判斷、記憶、感情活動，使心肌機能變得較活潑，血管擴張，血液循環(huán)增強，并提高新陳代謝功能；咖啡堿也可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。
4、碳水化合物
茶葉中約含25~30％的碳水化合物，但多數(shù)不溶于水。因此，茶葉是一種低熱量飲料，飲茶不會引起發(fā)胖。
5、色素
茶葉中的色素分脂溶性色素和水溶性色素兩大類。脂性色素包括葉綠素和類胡羅卜素。它們對人體健康都是有益的，由于大部分不溶解于水，只有當吃茶或使用茶粉時才能被利用。
6、有機酸
茶葉中含有多種有機酸，如草酸、蘋果酸、檸檬酸等。通過飲茶，這些有機酸參與代謝，維持體液平衡都有作用。
7、芳香物質
茶葉中芳香物質的種類是很多的，鮮葉中有上百種，成品茶中有500多種，但含量都很微。很多芳香物質對人體是有益的，有的可分解脂肪，有的可調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。
老白茶的適宜人群
1、高血壓、痛風、高血脂及腦供血不足引起的系列疾病，糖尿病早期。
2、肝炎、脂肪肝、腎結石、腎炎、膽結石、膽囊炎、鼻炎、咽炎、胃炎、腸炎、前列腺炎、關節(jié)炎、便秘。
3、肥胖、痤瘡、粉刺、乳腺增生、婦科炎癥、不孕不育、子宮肌瘤、卵巢囊腫、痛經(jīng)、附件炎、內分泌失調、色斑、皮膚粗糙灰暗、各類問題性皮膚調整。
4、頭暈、乏力、睡眠差、食欲不振、易疲勞、健忘失眠、男女性功能低下。
5、有孕育計劃，并希望減少胎毒，提高母嬰抵抗力的夫妻雙方。
6、渴望凈體塑身，提高免疫能力，延緩衰老、恢復年輕態(tài)的人士。
7、想遠離癌癥，預防重大疾病的人群。
總的來說，老白茶中含有硒元素，當然，這種元素并不是說有就有的，只有在特定的區(qū)域內的白茶才具有這種成分，所以長期飲用福鼎白茶可以怡神養(yǎng)身修心養(yǎng)性，最主要的是保健喔！
