自古以來，福鼎以其獨(dú)特的地域環(huán)境，國優(yōu)茶樹良種，精湛的制茶技藝，豐富的制茶經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)良的茶葉品質(zhì)，多姿多彩的茶文化，在中國乃至世界茶葉發(fā)展史上占據(jù)了重要地位。在中華茶文化的百花園中，有福鼎茶業(yè)煥發(fā)光彩的身影，其中白毫銀針就是不可缺少的存在，那白毫銀針有沒有收藏價(jià)值呢？相關(guān)的介紹如下！
白毫銀針有收藏價(jià)值
作為白茶種類的白毫銀針是可以存放多年的，并且品質(zhì)也會隨著年份的增加而提高。一般來說，白毫銀針存放上兩三年都是沒有問題的，這時(shí)候的白毫銀針非常適合飲用哦，不僅茶性溫和并且口感醇厚，也有著很不錯(cuò)的養(yǎng)生功效。
白毫銀針可以收藏
在白茶界中有這樣一句話，說白茶“一年茶、三年藥、七年寶”。其實(shí)這句話形容白茶真的非常的好，白茶的品質(zhì)會隨著時(shí)間的推移而變得更好；除了有品飲的價(jià)值以外，藥用價(jià)值、收藏價(jià)值也是越來越高的；并且白茶的價(jià)格也會隨著年份的變化而不斷的增長，一手陳年老白茶的價(jià)格，可以買出不菲的價(jià)格呢，甚至有的時(shí)候你想買，還往往沒有購買的渠道呢，因?yàn)殛惸昀习撞柙谑袌隽魍ǖ牧渴欠浅Ｉ俚摹?/div>
白毫銀針的保質(zhì)期
一般來說，白毫銀針在倉儲條件良好的情況下，那么是可以存放個(gè)幾十年的；不過建議還是不要放太久的好，畢竟白茶的存放時(shí)間也就是20-30年之間是最合適的。
但前提下一定要是白茶的質(zhì)量是必須要有保證的，這樣才可以符合“越陳越香”的這個(gè)效果。
白毫銀針的保存技巧
1、判斷其含水量
白毫銀針的成分是不太穩(wěn)定的，在一般情況下很容易發(fā)生化學(xué)變化，也就是我們所說的茶變了。如果你打算要長期保存白毫銀針，建議最好先判斷一下其含水量，看看是否適合長期保存。如果白毫銀針的含水量太高，中國十大名茶，是不宜長期存放的哦，含水量越低則越適合長期存放。判斷方法是，拿起一片白毫銀針茶葉用手輕輕捏一捏，如果變成粉末狀說明其含水量比較低，適合儲藏。反之，如果捏一捏以后依然是完整的茶葉，則不太適合存放。
2、環(huán)境要干燥
存放白毫銀針的環(huán)境一定要干燥，并且不能有其他異味。有些朋友會把茶葉放進(jìn)一個(gè)鐵罐里密封好，再使用保鮮袋密封好以后放進(jìn)冰箱里，其實(shí)這也是一個(gè)很不錯(cuò)的辦法。建議把溫度控制在零下五度，能更長期地保存茶葉。
3、存放的容器很重要
想要完好保存白毫銀針，建議最好使用陶瓷，錫瓶或者玻璃瓶等容器哦。其次可以使用木盒，竹盒或鐵罐，最好不要用紙盒。保存茶葉的容器一定要保持干凈無異味保持干燥，一定要放在干燥不潮濕且通風(fēng)的環(huán)境中，要避免暴曬。
白毫銀針的保存方式
1、拆封陳放
白毫銀針在儲存的時(shí)候要注意不能拆封陳放，這個(gè)是很基本也很關(guān)鍵的。那么不少茶友在購買茶葉后，出于對白茶的喜愛，存放前忍不住要先嘗個(gè)“鮮”。有些粗心的茶友拆封之后，忘記再密封存放，直接將茶葉暴露在外，這對白茶的儲存十分不利。內(nèi)的異味或潮濕的空氣，都可能破壞一份好茶。
2、露天放置
白毫銀針在儲存的時(shí)候要注意不能露天放置，這個(gè)錯(cuò)誤是還是比較常見的。那么買到一份好茶，自然讓人高興。不過有些茶友急于分享好茶，或者只是想在書架或客廳放上一枚茶餅，為室內(nèi)增色。這樣把白茶直接暴露在光線中的展示方式，對白茶的傷害不小。如果只是為了裝飾，這樣做無可厚非，但想要藏出一份好茶，還是老老實(shí)實(shí)避光存放！
3、新老混合
白毫銀針在儲存的時(shí)候要注意不能新老混合，這樣是不利于茶葉香氣的保持的。那么大多茶友在了解到白茶的存放條件后，也很樂于將白茶裝箱封存，這樣的處理方式并沒有錯(cuò)。只是個(gè)別圖方便的茶友，將老白茶和新白茶集中封存，但新老白茶年份差異過大的話，香氣有較大不同，導(dǎo)致串味。
4、含水量
白毫銀針在儲存之前，應(yīng)該先檢查一下它的含水量，在這點(diǎn)上自然是越低越好的。檢查方法為：用手指輕輕捏一捏白毫銀針茶葉，如果茶葉成粉末狀，說明含水量較低，可以存儲。反之則應(yīng)盡快喝完，不宜久存。
白毫銀針的制作方法
白毫銀針的鮮葉原料一般采摘的是茶樹上面的肥芽，采摘的茶芽以春茶第一、二次的頂芽的品質(zhì)最好，制成的成品茶的品質(zhì)也是最佳的。到三、四輪采摘的茶芽相比前兩次來小的多，制作出來的白毫銀針的品質(zhì)也不如前兩次的。
到了夏秋季節(jié)時(shí)，茶樹上茶芽較小，制成的茶品不佳，一般不進(jìn)行采摘。在冬季的時(shí)候，加強(qiáng)對茶樹的管理，使得第二年長出的茶芽品質(zhì)更好。
采摘白毫銀針茶芽時(shí)，要求十分的嚴(yán)格，要保證茶芽的品質(zhì)，不破壞芽葉。采摘下來的芽葉選取芽心為白毫銀針的原料，其他部分制作白茶或其他茶。
白毫銀針的制作方法比較特殊，制作時(shí)，不用炒也不用揉，只要進(jìn)行萎凋和烘焙即可。將茶葉晾干，讓茶芽自然緩慢的發(fā)生一定的變化，然后制成白毫銀針茶。
總之，建議把其存放上五到十年以上。這時(shí)候的白毫銀針屬于陳年老茶了，無論是茶性還是口感或是功效和藥用價(jià)值方面已經(jīng)是非常出色的了，而新的白毫銀針喝起來則會有一股青澀味，建議存放上半年再喝；隨著存放時(shí)間的增長，這種青澀味也會變得越來越淡。
責(zé)編：
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