白茶“一年茶，三年藥，七年寶”，簡(jiǎn)單的工藝保留了白茶中豐富的內(nèi)含物質(zhì)，長(zhǎng)期的保存會(huì)豐富白茶中的內(nèi)含物質(zhì)，如黃酮類物質(zhì)，從而顯著提高白茶的養(yǎng)生保健功效，在滋味口感上也會(huì)愈加醇厚，那白茶可不可以長(zhǎng)期存放呢？相關(guān)的介紹如下！
白茶能儲(chǔ)存多久
對(duì)于白茶有句俗話，“一年茶、三年藥、七年寶”，白茶工藝沿用古法，要求很高，而產(chǎn)量很少，適合長(zhǎng)期存放的更少，所以說(shuō)白茶是最具有收藏價(jià)值的茶葉。白茶不炒不揉，所以有綠茶的鮮香，可以在常溫下保存，有后發(fā)酵的空間，存放時(shí)間越久，茶的顏色越深，茶湯的滋味越醇和，而且儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，其功效越廣，所以有很多消費(fèi)者都會(huì)選擇購(gòu)買白茶進(jìn)行收藏。
白茶怎么保存
1、罐子儲(chǔ)存法
茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。
2、木炭?jī)?chǔ)藏法
取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。
3、冷藏儲(chǔ)藏法
將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏，溫度最好為5℃。
4、暖水瓶?jī)?chǔ)藏
將白茶茶葉裝進(jìn)新買的暖水瓶中，密封好即可。
5、生石灰儲(chǔ)藏
將生石灰用布袋包裝好，同時(shí)茶葉也密封包裝好，茶葉要密封包裝并遠(yuǎn)離有異味的物品，需要注意的是生石灰?guī)ё詈妹扛?個(gè)月?lián)Q一次。
白茶儲(chǔ)存注意事項(xiàng)
1、茶葉的含水率，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為7%，但要長(zhǎng)期儲(chǔ)存白茶，含水率一定控制在5%以下。
2、白茶儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)當(dāng)是干燥、常溫、無(wú)異味、濕度在60%以下的地方，在水泥房?jī)?chǔ)存，底板要用木架支撐。
3、白茶儲(chǔ)存要注意地區(qū)差異，緯度高的地區(qū)氣候干燥，適于長(zhǎng)期儲(chǔ)存，但在茶葉內(nèi)含物轉(zhuǎn)化之前，最好在福鼎原產(chǎn)地保存3年以上。
4、白茶儲(chǔ)存過(guò)程中，沒(méi)有特殊情況下不要輕易打開包裝物，讓空氣進(jìn)入茶葉中，加速其氧化。
5、白茶要低溫、避光貯藏，因?yàn)樵诟邷貤l件下，茶葉內(nèi)含成分的化學(xué)變化加快，從而使品質(zhì)陳化加速，光照使茶葉內(nèi)含成分發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，從而使品質(zhì)失去原有風(fēng)格。
6、白茶保存的環(huán)境要求無(wú)異味、無(wú)臭、無(wú)毒。
白茶一天喝多少合適
飲茶量的多少?zèng)Q定于飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等因素。一般健康的成年人，平時(shí)又有飲茶習(xí)慣的，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。對(duì)于體力勞動(dòng)量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人，尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人，一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動(dòng)過(guò)速者，飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。
總之，真正意義上的老白茶是需要陳放三年以上，若是有茶友等不到將白茶存放三年以上再品飲，曬白金早就為茶友們準(zhǔn)備好了一杯正宗、品味的老白茶。
