壽眉茶白茶，不僅以“老”及其突出的藥用價(jià)值著稱，它在年歲里的變化同樣讓人著迷。一天一天、一個(gè)月兩個(gè)月、一年兩年……茶葉的色澤、香氣和口感，不斷地改變，那壽眉白茶的保質(zhì)期是多久呢？相關(guān)的介紹如下！
壽眉茶白茶有保質(zhì)期
茶葉是一種農(nóng)產(chǎn)品，因?yàn)橐粯佑斜Ｙ|(zhì)期，壽眉茶也不例外，只是壽眉茶的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)，只要存儲(chǔ)得當(dāng)，保質(zhì)期是很長(zhǎng)的。
壽眉茶的保質(zhì)期至少在20年以上
壽眉茶的保質(zhì)期是相當(dāng)之長(zhǎng)的，這主要也取決于它的茶性，因?yàn)閴勖疾鑼儆诎撞?，而白茶是特別耐儲(chǔ)存的，因此壽眉茶可以存放時(shí)間很久，至少在20年以上。但這也是對(duì)于質(zhì)量較好的壽眉茶才有意義的，關(guān)鍵是要挑選好茶，這樣才能越陳越香。
壽眉白茶的收藏價(jià)值
壽眉茶在存放的過(guò)程中，隨著時(shí)間的沉淀它的品飲價(jià)值和藥用價(jià)值都會(huì)更加的好。因?yàn)椴枞~內(nèi)的活性酶會(huì)持續(xù)不斷的起作用，壽眉茶中的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等物質(zhì)轉(zhuǎn)化茶黃素、茶褐素之后，壽眉茶的滋味和湯色也會(huì)不斷的發(fā)生變化。此外，茶梗還能給茶餅增加一些空隙，利于茶的呼吸，轉(zhuǎn)化速度會(huì)快一點(diǎn)。而且相對(duì)來(lái)說(shuō)，壽眉產(chǎn)量高，價(jià)格低，升值空間大，適合普通消費(fèi)者購(gòu)買來(lái)長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
壽眉茶的保存方法
1、收藏保存法
存儲(chǔ)環(huán)境要干燥、常溫、無(wú)異味，在水泥地板最好鋪層木板；內(nèi)包裝最好有兩層，用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉，外用紙箱，紙箱周邊用膠布封緊；儲(chǔ)存過(guò)程中，沒有特殊情況不要輕易打開包裝物，空氣進(jìn)入茶葉中，會(huì)加速其氧化；南方氣候潮濕，所以更要注意保存的細(xì)節(jié)。
2、日常飲用保存法
存儲(chǔ)環(huán)境要干燥、常溫，無(wú)異味，很多朋友喜歡一邊喝茶一邊抽煙，茶容易吸收異味，所以打開的茶葉要注意密封好；牛皮紙袋是好幫手，拆開的餅茶或較多的散茶放大袋，一小段時(shí)間內(nèi)夠喝的茶放小袋。大袋平常盡量少打開。另外，如果在南方，最好自封袋裝好，再放入牛皮紙袋封緊，雙保險(xiǎn)。潮濕和異味，是茶葉的天敵。
壽眉白茶的品牌
1、品品香
福建品品香茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及出口為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司屬下有品品香有機(jī)茶加工廠和四個(gè)福鼎白茶初制加工廠，在福鼎市生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的貫嶺鎮(zhèn)文洋西山、管陽(yáng)鎮(zhèn)河山、磻溪鎮(zhèn)后坪建立生態(tài)有機(jī)茶生產(chǎn)基地3600畝、高優(yōu)新品種茶樹示范推廣基地400畝。主要產(chǎn)品有：福鼎白茶白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、太姥綠茶及系列有機(jī)茶產(chǎn)品等,“品品香”牌福鼎白茶榮獲中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品。
2、張?jiān)?/div>
座落于國(guó)家著名風(fēng)景區(qū)太姥山下的張?jiān)洸铇I(yè)，主要利用福鼎大白茶(國(guó)茶1號(hào))、福鼎大毫茶(國(guó)茶2號(hào))兩個(gè)國(guó)優(yōu)茶樹品種優(yōu)質(zhì)的茶青原料，結(jié)合本公司自身的技術(shù)力量的優(yōu)勢(shì)，研制開發(fā)加工生產(chǎn)福鼎各種名、優(yōu)、新、特的茶葉產(chǎn)品。主要產(chǎn)品有：白毫銀針、白牡丹茶、貢眉、壽眉等系列白茶。
3、綠雪芽
綠雪芽古茶樹——福鼎大白茶始祖。綠雪芽品牌隸屬于福建省天湖茶業(yè)有限公司旗下。天湖茶業(yè)于2000年在繼承福鼎茶廠和茶葉公司主要骨干和技術(shù)力量的基礎(chǔ)上成立，現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈已覆蓋茶葉科研、培植、加工、銷售、茶文化傳播等多個(gè)領(lǐng)域。公司按“品質(zhì)先導(dǎo)、專業(yè)專注、合作共贏”的整體理念，生產(chǎn)銷售有機(jī)綠茶、有機(jī)白茶、有機(jī)紅茶、高山茶等系列產(chǎn)品，各系列產(chǎn)品因獨(dú)特的風(fēng)格、穩(wěn)定的品質(zhì)和深厚的文化底蘊(yùn)，深受廣大茶人推崇。
4、馥益堂
福建省馥益堂茶產(chǎn)業(yè)有限公司是一家以茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體化的專業(yè)化茶制品公司。“馥天然，益健康”。公司以“研制香濃、健康的茶葉，保證每一片好茶都來(lái)自原產(chǎn)地”為宗旨，開拓創(chuàng)新之路，竭力為茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶，在品種、規(guī)格、市場(chǎng)銷售、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等各方面都獲得茶友們的肯定。
壽眉白茶的制作工藝
制作壽眉時(shí)一般產(chǎn)用的是大白茶或者大毫茶等白茶茶樹品種來(lái)制作，采摘的茶葉標(biāo)準(zhǔn)為一芽?jī)扇~為宜，同時(shí)要求茶芽壯嫩。主要的加工步驟包括：凋萎、殺青、挑揀、烘焙等主要步驟。
凋萎的目的在于使茶葉的水分去掉，是茶葉發(fā)生一定的成分變化，這個(gè)過(guò)程也可以看做成是茶葉慢慢發(fā)酵的過(guò)程。在殺青過(guò)程中，溫度要控制在一百二至一百四十?dāng)z氏度之間，將茶葉制透制勻。挑揀是為了使茶葉能夠達(dá)到嫩、勻、凈的目的。烘焙是為了讓茶葉成形，定型，促使水分蒸發(fā)。
當(dāng)下購(gòu)買壽眉新茶，幾年后，便品嘗到了自己存的老白茶，那一口醇郁甘潤(rùn)，足以慰藉歲月之痕。不同的是，較幾年后購(gòu)買老白茶，將新茶“存著喝”能親身感受到它的微妙變化：茶一天天變老，滋味漸漸變得濃郁，而人則慢慢成長(zhǎng)、成熟……
責(zé)編：
liuzhiyan
