近些年，隨著白茶市場的火熱，老白茶的話題，相應(yīng)的水漲船高。往往喝茶的人，在形容這些老白茶的滋味時，常常會用到“醇厚感”來形容，那白茶到底可以存放多久呢？下面我們就一起來了解一下吧！
福鼎白茶的收藏價值
“一年茶”是指當年的新福鼎白茶餅。因為福鼎白茶餅屬于微發(fā)酵茶，剛制作出來的頭年白茶，口感接近綠茶，茶性較寒涼。香氣清新鮮純，有類似豆?jié){的香味；湯色淺黃明亮，湯感爽口請銳，如清泉甘露，滋味相對平淡些。
"三年藥”是指存放了三四年的福鼎白茶餅，其茶性已悄然發(fā)生變化。儲藏得當?shù)陌撞?，在兩三年里，茶葉內(nèi)部成分已經(jīng)開始發(fā)生變化；青氣褪去，湯色加深，由淺黃變到杏黃或橙黃。新白茶有甜香和毫香，通常用“毫香蜜韻”來描述，而存放三四年后的白茶往往會有“荷葉香”，香氣已漸趨醇和，滋味漸柔，入口順滑，茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和。這個時候的白茶，亦茶亦藥，品藏皆宜。
“七年寶”是指存放存放五到七年之后的福鼎白茶餅。這已算是福鼎老白茶了。這個時候的白茶，香氣有清甜花香，細嗅下陳香出現(xiàn)，并且伴隨著儲藏時間的推移，會呈現(xiàn)出棗香，乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”。好的陳年白茶湯色如琥珀，鮮艷而且油亮；其滋味變得醇厚飽滿，入口也更加順滑，甜度、粘稠度也會逐漸增加。
喝福鼎白茶老茶的功效
福鼎白茶餅存放時間越長，其藥用價值越高。沒有保質(zhì)期。白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，可預防夜盲癥與干眼病。同是時白茶還有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。
福鼎白茶餅保質(zhì)期有多久
因此在看電視過程中多喝一些白茶是是百利無一害，尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白茶，有利于保護眼睛，健康身體。特別是新近美國癌癥研究基金會援助的一個剛剛發(fā)表的科研項目表明：白茶中含有一種特殊的成分，具有抗衰老，抗基因突變功能，飲用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。
不管任何東西都是有保質(zhì)期的，更何況茶葉是食品。福鼎白茶餅說是越陳越好，當然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會散失其中的水分或者潮濕。保存好才能達到一年茶，三年藥，七年寶的說法。
福鼎白茶的保存方式
1、起首回收白茶餅專用的牛皮紙袋，每個袋子可以裝8到10個。
2、在包裝好的茶餅表面套上不見光的錫箔袋子。
3、傾軋袋子的多余氛圍，密封好表面的口袋，用繩子綁縛平穩(wěn)。
4、把密封好的白茶餅放進柜子抽屜存放好，柜子離地面有一段間隔，提防濕潤。
福鼎白茶保存注意事項
1、在常溫下生涯，放在沒有異味的處所，茶葉有棕櫚酸和萜烯類化合物，是很輕易接收其余氣息，不要打仗有異味的物品。
2、在干燥的處所生涯，這樣才可以讓茶餅穩(wěn)固質(zhì)，停止受潮，在密封，常溫，避光的情形下可以延緩存放的時刻。
3、密封生涯，白茶的天然陳化是因為茶葉內(nèi)物質(zhì)天然轉(zhuǎn)化，存放在密封的鐵罐，瓷罐，不要存放在陶罐和砂罐內(nèi)里。
注意：
老白茶有著嚴格的時間限定，只有當一款老白茶的儲存時間，不低于三年時，才能正式列入為老白茶的行列。
