福鼎白茶保質期多久?福鼎白茶各種保存方法的優(yōu)缺點

  一般的茶保質期為兩年,因為過了兩年的保質期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,福鼎白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃。那福鼎白茶保質期多久呢?
福鼎白茶保質期多久?福鼎白茶各種保存方法的優(yōu)缺點
  福鼎白茶保質期多久?
 
  傳統(tǒng)工藝優(yōu)質福鼎白茶,在保證白茶存儲條件在干燥,避光,無異味,溫度適中條件下保存,可長期儲存,最長能存多久尚無依據可考,如果是傳統(tǒng)工藝得話,是越存越好得,具有“一年茶,三年藥,七年寶”之說。
 
  白茶可以存放時間很久,至少在二十年以上。但這也是對于質量較好白茶才有意義的,關鍵是要挑選好茶,這樣才能越陳越香。大部分老白茶都是在溫度、濕度適中,通風透氣,清爽無雜味的環(huán)境下緩慢自然發(fā)酵的過程,這樣才能保證良好的品質,增加收藏價值。
福鼎白茶保質期多久?福鼎白茶各種保存方法的優(yōu)缺點
  福鼎白茶各種保存方法的優(yōu)缺點
 
  一、紙箱
 
  三層包裝(紙箱+鋁膜+內膜)是福鼎白茶最普遍、較佳的包裝方式,由于紙箱占用空間少,方便實用,防塵,有一定的透氣和防潮性,價格便宜取材方便,是存茶的理想容器。一般與其他容器和包裝配合使用。
 
  二、紫砂罐
 
  優(yōu)點:透氣性高、造型美觀
 
  缺點:易碎、占空間、價格相對較高
 
  由于紫砂罐的制作工藝,導致很多時候,新出的紫砂罐帶有火燒味,需要建議處理一下。
 
  將新買的紫砂罐用清水洗凈,接著在清水里浸泡一周(要換水);然后在太陽下暴曬至干透,最后涼放2天。
 
  這樣處理后的紫砂罐一般就沒有異味了,可以放心用來存茶。
 
  但經過這些處理后仍有異味,那得考慮紫砂罐是否有問題,例如經過化學處理、不是紫砂原料等。如果發(fā)現上述情況,自己考慮是否使用好了。
福鼎白茶保質期多久?福鼎白茶各種保存方法的優(yōu)缺點
  三、金屬罐
 
  優(yōu)點:密封性好、攜帶方便
 
  缺點:受外界環(huán)境影響大,隔熱差
 
  市面上的金屬罐選擇比較多,一般有鐵制的(容易生銹)、合金的(價格高)、錫制的(容易變形)等。對于金屬罐,由于制造時候帶有油漬,所以要徹底洗干凈、晾干。金屬容器攜帶方便,是家庭存放少量飲用茶葉和出門使用的好選擇。但金屬制品隔熱性差,很容易在不察覺的情況下造成高溫損壞茶葉。還有一點就是密封不利于茶的陳化。
 
  四、瓦罐
 
  優(yōu)點:透氣、價格便宜
 
  缺點:易碎、占空間
 
  一般瓦罐的外面都是上釉的,不過其內壁就不要選擇上釉的,因為內壁有釉不利于透氣。由于瓦罐的燒制工藝,新出的瓦罐也需要處理一番,處理方式與紫砂罐相同。
 
  五、瓷罐
 
  優(yōu)點:造型美觀、樣式精美、密封性好
 
  缺點:易碎、價格較高、罐壁易形成冷凝水
 
  處理:瓷罐樣式精美,對于存放少量飲用的茶葉是一個不錯的選擇。對于長期存放,則由于密封不利茶的陳化,所以比較少用。市面上賣的瓷罐一般帶有橡膠密封圈,所以在處理上注意不要直接在太陽下暴曬,以免橡膠圈老化。瓷罐一般用水清洗干凈,如果有油漬的話用洗潔精洗干凈就可以了,但記得把洗潔精徹底沖干凈。然后放在陰涼處風干。
 
  六、塑料罐
 
  優(yōu)點:密封性好、攜帶方便、價格便宜
 
  缺點:透光、有異味
 
  處理:塑料容器攜帶方便,價格便宜,是短期存放茶葉的一個可選容器。但由于塑料容器透光且常帶有塑料味,無論怎么洗,在密封、溫度的作用下又會產生異味。所以,如果要選擇塑料容器裝茶,得考慮清楚。
 
  七、紙袋
 
  紙張也是很常用的包裝物,由于可塑性強,方便使用,取材容易而深受大家喜歡。一般平時常取少量飲用可選用牛皮紙袋。
 
  八、布袋
 
  布袋一般用于包裹散茶,但由于布袋透氣性高,對防潮基本不起作用,建議配合紙箱使用。
 
  九、塑料袋(食品袋)
 
  塑料食品袋取材方便,不少茶友用于包裹要經常取來飲用的茶葉,但很少用來包裹長期存放的茶葉,用塑料袋包裹長期存放的茶葉的方式,這一點我不提倡。
福鼎白茶保質期多久?福鼎白茶各種保存方法的優(yōu)缺點
  總的來說,密封是白茶儲存的必備條件,我們可以用紙箱,塑料袋,鋁袋這樣的三層密封法把白茶密封起來,讓它在箱子內部進行良好的轉化,形成更加良好的品質。
責編: chunwu
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