白茶收藏界里有一句老話——“品老茶、藏新茶”。因為老茶價格很高，收藏的門檻也就高了，同時也有收藏風(fēng)險，有機(jī)會品一品便足矣。而新茶眼下雖然還是“丑小鴨”，但是隨著歲月流逝，其不斷自然發(fā)酵，每過一陣子口味就不一樣，富有收藏樂趣，最有收藏價值。那什么種類的白茶最適合長期存放呢？
什么種類的白茶最適合長期存放？
白茶的分類，一般按芽葉分布分為白毫銀針、牡丹、壽眉。白毫銀針和牡丹趁新喝鮮甜味美，經(jīng)過存放，會呈現(xiàn)微微葡萄酒香，毫味也會更加明顯；壽眉存放之后，湯色從淺黃到橙黃再到橙紅，會出現(xiàn)梅子香、棗香和藥香等。從新茶入手，收藏散茶以白毫銀針為最好，若收藏餅茶則茶餅的完整度要好，茶葉上有些許白毫，葉片均勻。顏色帶有油亮感，呈褐色。年份更老的茶餅，顏色范紅褐色，有點深色琥珀的感覺。
白茶存放知識
首先，我們可以選擇茶葉罐，但是茶葉罐的選擇我們應(yīng)當(dāng)選擇密封性好的，這樣可以讓茶葉的水分和香氣保留的較好。
也可以選擇密封性好的茶葉袋、茶葉要密封包裝并遠(yuǎn)離有異味的物品，且避光存放。
白茶存放注意事項
白茶能放入紫砂罐里長期儲存嗎？
不能，因為白茶保存要求容器一定具有密封性，而紫砂器具本來就是透氣性好；
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不能，在沒有任何保護(hù)的情況下，茶葉會受到污染或者陽光照射，使得茶葉變質(zhì)；
白茶可以和普洱茶放一起嗎？
不能，兩個茶的儲存要求有差別，放在一起還會相互吸取味道，造成茶葉香氣雜亂、影響品質(zhì)。
白茶能放地下室嗎？
不能，地下室濕度大，水分多，更容易產(chǎn)生異味，也會加劇白茶的變質(zhì)；
夏天白茶存放需要開空調(diào)嗎？
如果您存茶的房間，有陽光能直射進(jìn)來，或者處于陽面，夏天的溫度非常高，而持續(xù)的時間比較長，那么建議在最熱的那一段時間打開空調(diào)，如果您存茶的房間，在陰面或者沒有陽光直射進(jìn)來，夏天溫度并不是很高，那就不需要打開空調(diào)。
其實白茶保存最主要就是要避光，密封，離墻，離地，離異味，干燥！但白茶保存但也是對于質(zhì)量較好白茶才有意義的，關(guān)鍵是要挑選好茶，這樣才能越陳越香。
責(zé)編：
chunwu
