壽眉茶有保質(zhì)期嗎？
茶葉也是有保質(zhì)期的，壽眉茶也不例外。只是壽眉茶的保質(zhì)期相對較長，只要存儲得當(dāng)，保質(zhì)期是很長的。
那壽眉茶保質(zhì)期多久？
壽眉茶可以存放時間很久，至少在二十年以上。但這也是對于質(zhì)量較好壽眉茶才有意義的，關(guān)鍵是要挑選好茶，這樣才能越陳越香。
壽眉茶在存放過程中，茶葉內(nèi)的活性酶會持續(xù)不斷的起作用，壽眉茶中的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等物質(zhì)轉(zhuǎn)化茶黃素、茶褐素之后，壽眉茶的滋味和湯色也會不斷的發(fā)生變化。
此外，茶梗還能給茶餅增加一些空隙，利于茶的呼吸，轉(zhuǎn)化速度會快一點。而且相對來說，壽眉產(chǎn)量高，價格低，升值空間大，適合普通消費者購買來長期儲存。
那么，購買壽眉茶如何挑選？
?。?）看茶葉的外觀
當(dāng)壽眉茶沒有沖泡時，壽眉茶的葉子有點扁形，且還有些緊圓，樣子很像扁眉，帶有披毫，壽眉新茶，色彩看上去碧綠。
?。?）看茶湯的色彩
選購壽眉茶，最好還是能夠試茶，當(dāng)壽眉茶沖泡以后，茶湯呈橙黃色或許深黃色，葉底均整且柔軟，并且沖泡以后的壽眉茶也鮮亮鮮亮的。
?。?）沖泡后的茶葉
當(dāng)壽眉茶的茶葉沖泡以后，葉底均整且柔軟，濕水以后的壽眉茶葉變得鮮亮，葉子的主脈迎光透視，呈赤色。
?。?）品味壽眉茶
最后是品味下壽眉茶，一進(jìn)口，味道感受渾厚爽口，并且香氣撲鼻，感受格外的清鮮。
注意：壽眉茶對存放條件要求甚多。因為不發(fā)酵茶的維生素和營養(yǎng)素極其容易受到外界的破壞，特別是壽眉茶，最容易受到外界光的刺激、潮氣以及外界氣溫的影響和破壞，所以更要注意其保存方法。
壽眉茶保存方法
1、收藏保存法
?。?）存儲環(huán)境要干燥、常溫，無異味，在水泥地板最好鋪層木板；
?。?）內(nèi)包裝最好有2層，用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉，外用紙箱。紙箱周邊用膠布封緊；
?。?）儲存過程中，沒有特殊情況不要輕易打開包裝物，空氣進(jìn)入茶葉中，會加速其氧化；
?。?）南方氣候潮濕，所以更要注意保存的細(xì)節(jié)。
2、日常飲用保存法
?。?）存儲環(huán)境要干燥、常溫，無異味，很多朋友喜歡一邊喝茶一邊抽煙，茶容易吸收異味，所以打開的茶葉要注意密封好；
?。?）牛皮紙袋是好幫手，拆開的餅茶或較多的散茶放大袋，一小段時間內(nèi)夠喝的茶放小袋。大袋平常盡量少打開。
另外，如果在南方，最好自封袋裝好，再放入牛皮紙袋封緊，雙保險。潮濕和異味，是茶葉的天敵。
以上內(nèi)容就介紹到這里。壽眉茶有保質(zhì)期，而且保質(zhì)期很長，只有存儲得當(dāng)，壽眉茶還具有收藏存放的價值，是具有品飲保健價值的白茶茶品。
