云南茶葉臨滄冰島古樹龍珠白茶春茶冰糖甜傻白甜壽眉月光白高山茶品嘗評測報告
一、云南臨滄冰島古樹龍珠白茶月光白信息：
產(chǎn)地:中國大陸
省份:云南省
采摘時間:明前
包裝方式:食用農(nóng)產(chǎn)品茶
種類:其他白茶
級別:其他/other
生長季節(jié):春季
凈含量:120g
采摘年份:2018
茶香:花果香
二、品牌簡介
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。這種茶是不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地。
白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點，是中國茶類中的特殊珍品。
三、云南臨滄冰島古樹龍珠白茶月光白的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評測：
1、外包裝情況：
2、干茶：顆粒緊卷重實，深綠和黃綠色相間，銀毫顯露，較勻整。鑒賞完干茶后，我們?nèi)☆w茶剛好是5g干茶用于品評，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來將開始對這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評。
四、云南臨滄冰島古樹龍珠白茶月光白品嘗評測過程：
1、評測時間：
評測地點：南方沿海
2020年6月7日上午
天氣：雨26~32度
2、評測人信息：
地址：南方某城市
性別：男
茶齡：38年
3、沖泡方法：
用蓋碗沖泡，在正式?jīng)_泡之前用開水快速洗茶1次，既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì)，又有潤茶的作用，再潤茶10分鐘后，就可以正式?jīng)_泡品嘗。
洗茶湯色清黃透亮，干凈，沒沉淀層，溫開水沖洗后的茶湯，聞有點淡淡的花香，沒雜味，沒倉味。
4、沖泡品嘗評測過程：
茶具：蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤，溫度計、自動報警計時器等。
用水：美國史密斯凈水器生產(chǎn)的純凈水經(jīng)煮沸后的開水
沖泡時間：每泡統(tǒng)一定為10秒時間
第1泡：湯色清黃明亮；花香高長濃郁；入口順滑，甘甜柔和，回甘在喉，有生津。
第2泡：湯色清黃明亮；花香濃郁；入口順滑，甘甜柔和，有回甘生津。
第3泡:湯色淺黃明亮；花香濃郁，毫香顯，入口細(xì)滑甘甜，湯感潤滑、厚度較好，有回甘生津。
第4泡:湯色淺黃明亮；花香濃郁，毫香顯，香氣清甜；入口細(xì)滑甘甜，湯感潤滑，有回甘生津。
第5泡：湯色淺黃明亮；清香較濃郁，花香微弱；入口細(xì)滑，滋味鮮爽，回甘和生津較快，口中舒適清涼。
第6泡：湯色淺黃明亮；清香較濃郁，花香微弱；茶湯細(xì)滑，滋味鮮爽，厚度較好，清香入水，回甘和生津較快，口中舒適清涼。
第7泡：湯色淺黃較明亮；香氣以的清香為主，伴有甜香；茶湯較順滑，厚度略降；有較持久的生津和清涼感，微澀，化開較快。
第8泡：湯色淺黃明亮；香氣以清幽的清香為主，有甜香；茶湯順滑，厚度略降；持久的生津和清涼感，微澀，化開較快。
第9泡：湯色淺黃較明亮；香氣較弱，為清香，滋味減弱，水味顯，生津較快有回甘。
第10泡：湯色淺黃明亮；香氣弱，入口順滑，滋味弱，水味重。
葉底::葉片黃褐和黃綠色相間，一芽二三葉為主，芽葉連枝。葉片較小，嫩度較好，葉質(zhì)柔軟但偏薄，毫毛顯，欠勻整，葉片較碎。
五、云南臨滄冰島古樹龍珠白茶月光白品嘗評測總評
成茶造型很有特色，干茶使用了球形緊壓的方式，與茶名“龍珠”呼應(yīng)，其條索緊結(jié)，顯毫，5g/顆，一次一泡一顆，茶滋味甜純豐富，回甘香甜持久；湯色明黃透亮；茶湯入口柔和甘甜，帶有有云南白茶常見的花香，伴有隱隱的蜜香，回甘香甜綿柔持久，口齒留香；喉嚨至舌面之間的生津也是強(qiáng)烈明顯；葉底葉片黃褐和黃綠色相間，一芽二三葉為主，芽葉連枝。葉片較小，嫩度較好，葉質(zhì)柔軟但偏薄，毫毛顯，欠勻整，葉片較碎。
