2019年老爺說不將就掰它白茶試用報(bào)告
時(shí)間：2020年1月15日20時(shí)
天氣：陰
溫度：室內(nèi)14攝氏度
品茶地點(diǎn)：茶室
泡茶工具：110毫升蓋碗
投茶量：4克
用水：礦泉水
已經(jīng)記不起這是入冬后第幾次飲用白茶了，都說白茶一年茶，三年藥，七年寶，因?yàn)槠菲渚哂惺詹貎r(jià)值，所以每年都會(huì)購(gòu)買一些白茶，放個(gè)三五年，基本都是福建的白茶。最近用白茶都是放了幾年的白茶，也算是雖然算不上老茶，但也算是年份茶了。新茶是第一次喝，2019年老爺說不將就這款茶外包是一頭壯碩的雄獅，頭頂寶珠，身披麒麟披肩，可謂珠光寶氣，但是又和品牌一樣充滿喜感，掰他二字中間的有點(diǎn)距離，仿佛已經(jīng)掰開即刻沖泡。設(shè)計(jì)很新穎，真不錯(cuò)！
外包1
外包2
內(nèi)包
撕開內(nèi)包，猶如小茶磚，呈黃褐色，有較多芽頭，嗅之有淡淡青草香，應(yīng)該是今年壓制的新茶所致。
潤(rùn)茶15秒，以喚醒茶葉，開啟一段新的旅程。開水沿蓋碗邊緣順時(shí)針緩緩注入，裊裊蒸氣中有淡淡清香。
干茶
第1泡
第一泡20秒后出湯，湯色淺黃，迫不及待入口，品之無(wú)苦微澀，有草青味。
第2泡
第二泡20秒后出湯，觀湯色明淺黃透亮，入口微苦，快速化開，入口甜潤(rùn)，花蜜香顯現(xiàn)。
第3泡
第三泡20秒后出湯，湯色明黃色透亮，入口甜潤(rùn)，花果香飽濃郁，沁人心脾，直達(dá)肺腑。
第4泡
第四泡30秒后出湯，湯色金黃透亮，入口依然甜潤(rùn)，喉韻悠長(zhǎng)，花蜜香更加濃郁。
第5泡
第五泡30秒出湯，湯色金黃透亮，入口滋味更加醇厚，回甘持久，真正的滿口生津。
第6泡
第六泡30秒出湯，湯色晶瑩剔透，入喉鮮爽。茶湯在舌尖稍作停留，然后滑向喉部，鮮爽感油然而生，這是與普洱生茶的共通之處。
第7泡
第8泡
第七泡、第八泡30秒出湯，茶湯顏色略淺，味道略淡，仍能感覺到淡淡花果香氣。表明該款白茶茶品質(zhì)較好。
第9泡
第10泡
第九泡、第十泡30秒出湯，湯色杏黃，入口微甜，但香味散盡。
葉底鮮活，呈紅褐色，干凈整潔無(wú)雜質(zhì)，可見條索肥壯，有不少豐碩芽頭，上下內(nèi)外用料一致選料考究。
總之該茶選料較好，飲之甘甜，入口生津，滋味細(xì)膩柔和，經(jīng)久耐泡。后期的存儲(chǔ)一定會(huì)帶來更加豐富的味覺體驗(yàn)。
作者：蘆溪
來源：新茶網(wǎng)
